Les projets incubés

Des projets, des concepts, des restaurants, La Frégate et ses incubés.

La Frégate, l’incubateur de restaurant.

La Frégate accompagne des restaurants vers l’ouverture de leurs restaurants. Nos incubés, répartis en promo proposent des concepts différents et innovants. (Re) Découvrez les !

Depuis 2017, La Frégate a accompagné plus d’une dixième de projets. Nous les avons suivis pendant plus de 3 mois, de l’idée à l’ouverture.

01.

ALMA, Growing in town

Alma : Un concept avec la conviction forte que dans chaque assiette le végétal doit jouer le rôle principal ! Alma fait le pari de mettre l’agriculture urbaine dans chaque assiette

02.

Cantine Populaire

La Cantine populaire c’est une cantine de quartier de qualité et engagée, de bons produits accessibles à tous. Manger bien et moins cher c’est possible.

03.

Buns Paris

Un lieu unique où le brassage artistique est omniprésent : photos, musiques, burgers vous feront pleinement vivre l’expérience buns paris.

04.

Pancake Factory

Un concentré de bonne humeur dans nos pancakes et nos bubble waffles avec des artisans/agriculteurs locaux et engagés.

Témoignages

Nos incubés sont nos meilleurs ambassadeurs, témoins et acteurs de La Frégate !

01.

Fauve, Craft Bière

Avec ses bières audacieuses et créatives, Fauve Craft Bière vous fait boire la vie en couleurs ! Venez les déguster dans leur brewpub !

02.

Roulé

Coté salé recettes healthy roulées dans des feuilles de nori, maïs ou riz & des kits pour réaliser chez vous de repas végétariens sans gâchis. Coté Sucré kits à cookies fondants & gourmands prêts-à-cuisiner en bio.

03.

Maison Gazelle

Maison Gazelle réinterprète l’un des trésors de la patisserie marocaine : LA CORNE DE GAZELLE. Une collection raffinée, gourmande et élégante grâce au meilleurs produits sélectionnés à la source.

04.

Fabrick

Un lieu de restauration rapide sain et de qualité autour de la revisite de la brick, plat traditionnel tunisien.

05.

HOMADE

Un café trendy, healthy aux inspirations californiennes où tout est fait maison.

01.

SHIZU

Un sushi-bar éco-responable, avec des sushis de qualité, personnalisables et avec des produits issus des circuits courts et de la pêche durable.

02.

COMME DANIEL

Comme Daniel, une cuisine généreuse et savoureuse sur le concept de la « Rawfood ».

03.

NENDI

C’est LA cantine du soleil qui va vous faire voyager, rejoignez la Tribu du goût !

04.

LE FALAF

Un social business inspirant : des falafels revisités et préparés par des cuisiniers syriens !

Contactez nous !

Être restaurateur, c’est être entrepreneur.

Address: 42 rue Louis Blanc, 75010,
Paris
E-mail: hello@lafregate.co