Les projets incubés

La Cantine populaire c’est une cantine de quartier de qualité et engagée, de bons produits accessibles à tous. Manger bien et moins cher c’est possible.

Alma : Un concept avec la conviction forte que dans chaque assiette le végétal doit jouer le rôle principal, notamment grâce à l’agriculture urbaine.

Un lieu unique où le brassage artistique est omniprésent : photos, musiques, burgers ! Ce fast quality food mettra vos sens à contribution.

Un concentré de bonne humeur dans nos pancakes et nos bubble waffles avec des artisans/agriculteurs locaux et engagés.

Avec ses bières audacieuses et créatives, Fauve Craft Bière vous fait boire la vie en couleurs ! Venez les déguster dans leur brewpub !

Des recettes prêt-à-manger, saines et faites maison avec des ingrédients locaux et naturelles, ainsi que des kits à cookies bio.

Une réinterprétation raffinée, élgante et gourmande d’un des trésors de la pâtisserie marocaine : la corne de gazelle.

Un lieu de restauration rapide sain et de qualité autour de la revisite de la brick, plat traditionnel tunisien. Des triangles équilatéraux rebooster par le duo !

Un café trendy, healthy aux inspirations californiennes qui prône l’alliance entre la fraicheur et la gourmandise.

Un sushi-bar éco-responable, avec des sushis de qualité, personnalisables et des produits issus de la pêche durable.

Nendi est la tribu de tous ceux qui ont en marre de la routine à table, d’avoir à parcourir tout Paris pour retrouver l’authenticité du goût d’ailleurs.

Un restaurant sur le concept de la « Rawfood » prônant le plaisir sans restriction, via une alimentation saine, biologique et responsable.

Un social business inspirant : des falafels revisités sous toutes leurs formes et préparés par des cuisiniers syriens.

Des jus de légumes bios pressés à froid, Yumi veut (re)mettre les légumes au coeur des repas de chacun.

Des « pizzas » turques de forme ovale et allongée garnies soit de viandes marinées, soit de légumes grillés et/ou de fromages turcs.