22 octobre 2017

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Rejoignez La Frégate ! ⛵️

La première formation pour apprendre à ouvrir et gérer son restaurant !

Savoir faire la cuisine ne suffit pas pour ouvrir son restaurant, être restaurateur c’est être entrepreneur !

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C’est parti pour 3 mois de d’accompagnement, de networking et d’inspiration pour faire de votre projet un succès !

Le programme⛵️

Être restaurateur c’est être entrepreneur. La Frégate lance le premier incubateur pour apprendre à ouvrir le restaurant de ses rêves.

Créer un environnement fertile pour permettre aux restaurateurs de réussir en tant qu’entrepreneur

Le monde de la restauration est en plein changement, ses codes aussi. Bien cuisiner n’est plus suffisant pour réussir en tant que restaurateur. Le concept, la communication, l’efficacité opérationnelle sont autant de critères indispensables à prendre en compte lors de l’ouverture de son établissement. Le métier de restaurateur cumule alors deux casquettes : celui de chef et celui d’entrepreneur. Pas facile !

Le monde de la restauration est façonné par l’obsession des bons produits, la passion pour la cuisine et l’art de l’accueil.

L’entrepreneuriat est un monde qui a lui aussi ses codes et ses exigences : l’importance du réseau et de savoir s’entourer, la qualité d’exécution de ses idées, l’art de vendre ses idées que ce soit pour obtenir des financements ou attirer l’attention de la presse.

La Frégate insuffle les codes de l’entrepreneuriat dans la restauration en proposant le premier incubateur qui accompagne les restaurateurs dans leur démarche entrepreneuriale en réunissant tous les ingrédients clés que sont le mentoring, le networking, les ateliers pratiques et les conférences d’entrepreneurs de renom !

Le réseau : un atout indispensable dans un environnement ultra concurrentiel

La culture du réseau n’est pas anodine dans l’entrepreneuriat. Attention, il ne s’agit pas uniquement de collectionner des cartes de visite ! Mais bien de nouer des relations sincères et de qualités avec d’autres professionnels auxquels vous pouvez apporter de la valeur, même lorsque vous avez l’impression que vous n’aurez rien en retour. C’est cette culture du partage qui permettra de créer un cercle vertueux dans le monde de la restauration. C’est pourquoi La Frégate s’attache à organiser des événements de networking régulièrement pour permettre aux restaurateurs installés et ceux qui se lancent d’échanger, de partager leurs hauts et leurs bas, pour faire avancer toute la profession.

On ne naît pas entrepreneur, on le devient

Si elle peut parfois sembler galvaudée, cette phrase, référence à Descartes, est régulièrement utilisée dans l’univers entrepreneurial, pour souligner que la capacité à être entrepreneur n’est pas innée mais s’acquiert.

Créer un restaurant ne s’invente pas. Cela nécessite d’avoir une vision claire de ce que l’on souhaite construire, un concept innovant pour faire face à la concurrence, un business plan défini, une équipe solide et enfin, les outils adéquats pour ne pas tomber dans des pièges communs et se donner les moyens de ses ambitions. Si vous n’avez pas la chance d’être entourées par des personnes qui peuvent vous aider pour relever ces différents challenges, n’hésitez pas à vous faire aider ! Les structures d’incubation existent justement pour faire faire bénéficier les entrepreneurs de l’accompagnement de professionnels expérimentés et d’experts pour vous aider à accélérer votre développement. En cumulant sessions de mentoring, ateliers pratiques sur des sujets spécifiques et conférences inspirants avec des entrepreneurs & restaurateurs de renom, La Frégate vous aide à devenir restaurateur-entrepreneur et à lancer avec succès votre établissement !

Le monde de la restauration est en plein changement, ses codes aussi. Bien cuisiner n’est plus suffisant pour réussir en tant que restaurateur. Le concept, la communication, l’efficacité opérationnelle sont autant de critères indispensables à prendre en compte lors de l’ouverture de son établissement. Le métier de restaurateur cumule alors deux casquettes : celui de chef et celui d’entrepreneur. Pas facile !

Le monde de la restauration est façonné par l’obsession des bons produits, la passion pour la cuisine et l’art de l’accueil.

L’entrepreneuriat est un monde qui a lui aussi ses codes et ses exigences : l’importance du réseau et de savoir s’entourer, la qualité d’exécution de ses idées, l’art de vendre ses idées que ce soit pour obtenir des financements ou attirer l’attention de la presse.

La Frégate insuffle les codes de l’entrepreneuriat dans la restauration en proposant le premier incubateur qui accompagne les restaurateurs dans leur démarche entrepreneuriale en réunissant tous les ingrédients clés que sont le mentoring, le networking, les ateliers pratiques et les conférences d’entrepreneurs de renom !

En tant qu’entrepreneur, vous ne pouvez ignorer : des fonds, du talent et du temps

L’univers de la restauration est concurrentiel, on a souvent l’impression qu’il faut lancer son concept rapidement avant qu’on ne nous “vole” notre idée. Gardez en tête que tout réside dans l’exécution. Prenez le temps de réfléchir à votre projet, de bien vous entourer et de prendre en compte tous les éléments clés à votre réussite !

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La première formation en ligne pour apprendre à ouvrir et gérer son restaurant !

Savoir faire la cuisine ne suffit pas pour ouvrir son restaurant, être restaurateur c’est être entrepreneur !